養蜂

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ミツバチのオスは爆死する運命?かわいそうなニートで追い出される理由について

私は西洋ミツバチを飼育している養蜂家です。 ミツバチを飼ってみると、それはおもしろいおもしろい! 群れで生活するミツバチには、なるほどそうだったのか!と思う生態がたくさんあるのです。 ここではそんな西洋ミツバチのオスに注目します。 ...
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アカシアはちみつの特徴や効果・効能を解説!固まらない理由や糖質についても

私は少群ですがみつばちを飼育しています。これまでいろいろな場所に巣箱を置いたため、いろんな種類にはちみつを採ることができました。トチ、藤、菜の花、リンゴなどのはちみつを採りましたし、意図せずねぎの花のはちみつが採れたこともあります。 これ...
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蜂蜜が泡立つ理由は発酵それとも腐った?発生する原因と食べられる方法についても

先日ネット検索をしていたらこんな書き込みを見つけました。著作権の関係で一部表現を変えてご紹介します。 8月に採取したという日本蜜蜂のはちみつを知り合いからいただきました。少し食べて保存しておいたところ、上に白い泡が立っているのに気づき...
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はちみつは常温でも絶対に腐らない?保存方法や賞味期限切れの使い道についても

私は養蜂をしており、春から初夏にかけてはちみつを採取します。自分のためにも買ってくれる方のためにも、はちみつの質には注意しています。安心して食べられるものがいいですからね。 ところで「はちみつって腐るんですか?」とか「賞味期限が過ぎたらど...
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養蜂の初期費用と必要なものの維持コストはいくら?西洋みつばち飼育を始め方

私は趣味と実益を兼ねて西洋みつばちを飼育しています。現在3~4群飼育しています。 養蜂をしていると「自分もみつばちを飼いたいのですが、いくらくらいお金がかかりますか?」という質問を受けます。 そこでここでは西洋みつばち飼育に必要な初期費...
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養蜂のために住宅街や都市部でみつばちは飼育できる?都市養蜂の注意点について解説

私は栃木県宇都宮市で養蜂をしています。 栃木県では数年前から、県庁と栃木県養蜂組合による県庁みつばちプロジェクトなるものを行っています。 養蜂の魅力を発信するために、市街地にある県庁の庁舎でみつばちを飼い、はちみつを採取しているのです。...
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