浜松と宇都宮の餃子戦争は和解!味の違いや消費量推移について解説!

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静岡県浜松市と栃木県宇都宮市。この2つの市は餃子の街としてよくメディアに取り上げられます。

1年に1回総務省より発表される餃子消費量をめぐり、一喜一憂する両市民の様子を目にした方は少なくないのでは。特に宇都宮市民は浜松餃子に対してかなりのライバル心を燃やしているようです

ただ2012年から様子がわかってきて、お互いの餃子会が和解しかつてほどライバル心むき出し!ということはないようです。

ここでは浜松と宇都宮の餃子の違い、特徴、おすすめ店の口コミなど調べました。

餃子のお取り寄せや、現地で食べ歩きをしたい方はぜひ参考にしてみてくださいね。

浜松vs宇都宮餃子!それぞれの餃子の違いと特徴

私は浜松餃子、宇都宮餃子ともに、それぞれを代表するお店で食べたことがあります。

その経験を踏まえて、それぞれの餃子の特徴、違いを説明します。

浜松餃子の特徴

浜松餃子の特徴は肉の割合がやや多いことです。

だから食べると肉のうまみが口の中に広がります。

野菜はキャベツと玉ねぎを使いますが、キャベツしか使わないお店もあるそうです。

そしてもう一つの特徴は付け合わせのモヤシです。

フライパンに餃子を丸く並べ焼き、円形の皿に盛り付けます。

中央に茹でたモヤシをのせ、箸休めとして食べるのです。

肉が多めの餃子を食べた後、口をサッパリさせるためなんです。

初めてみたときはちょっとびっくりしましたけどね(^^でも餃子の合間に食べるモヤシ、おいしかったですよ!

なお浜松餃子のお店では焼き餃子をメインに提供し、水餃子やあげ餃子はありません。

宇都宮餃子の特徴

宇都宮餃子は野菜多めの餡が最大の特徴です。

野菜は白菜中心で、それに肉でうま味をプラスしているといった感じ。

また野菜中心の餡に合うように多めの酢にラー油、そして少量のしょう油で食べます。

酢多めのタレで食べると、野菜多めの餡のうまさが一層引き立ち、さっぱりいくらで食べられます!

だから1人で2人前以上の焼き餃子を食べるのが宇都宮では普通なんです。

宇都宮餃子の多くのお店には、焼き餃子に加え水餃子、あげ餃子がメニューにあります。

浜松餃子と宇都宮餃子の違いと特徴まとめ

  • 浜松は肉がメイン、宇都宮は野菜がメイン
  • 宇都宮は焼き餃子、水餃子、あげ餃子があるのに対して、浜松や焼き餃子のみ

もちろんそれぞれのお店の特徴がありますが、大きな違いはこの2つにあると言えるでしょう。

浜松餃子vs宇都宮餃子!年間の消費量推移(消費額)

総務省は毎年2月、前年の家計調査を発表します。ギョーザの世帯当たりの購入額も発表されます。

その結果を地元メディアは即日報道し、両市民は一喜一憂するそうです(笑

2008年からの結果は以下の通り。赤下線が勝ちを表しています。

  浜松市 宇都宮市
2018年 3,501円 3,241円
2017年 3,582円 4,258円
2016年 4,819円 4,650円
2015年 4,819円 3,981円
2014年 4,316円 4,190円
2013年 4,155円 4,921円
2012年 4,669円 4,364円
2011年 4,313円 3,737円
2010年 4,754円 6,133円
2009年 4,137円 4,187円
2008年 3,665円 4,706円

2017年は宇都宮が上回ったものの、過去5年だけを見ると浜松の4勝1敗と大きく勝ち越しています。

ただし調査方法には納得がいかない方もいるかもしれません。

調査はスーパーなどで購入した生と焼き上がりのギョーザが対象。外食や冷凍食品などは対象外。つまりお店で食べた額は入っていないんですね。

また無作為抽出した市内の世帯に餃子購入額を尋ねる調査方法ため、市外からの来店した方の消費額は入っていないんです。

となると現在の調査方法にはちょっと問題ありかもしれません。外食や冷凍食品、アンテナショップなどでの購入額が加わったら結果が違ってくるでしょうから。

浜松餃子vs宇都宮餃子!人気店の口コミ

浜松市と宇都宮市の人気餃子店のTwitterの口コミをいくつかご紹介します。

浜松餃子の人気店の口コミ

浜松でまず名前が上がるのが石松餃子。浜松餃子の元祖です。

野菜たっぷりの餡に、砂糖を加えたやや甘めのタレが特徴です。

続いてむつぎくです。

皮はパリッとしつつももちもちで、噛むと細かめに
刻まれたキャベツの甘みが口に広がると評判です。

宇都宮餃子の人気店の口コミ

宇都宮ではみんみんと正嗣が人気を二分しています。

地元ではみんみん派と正嗣派に分かれるといいますから(笑

まずみんみんの口コミからご紹介します。

つぎに正嗣の口コミをご紹介します。

まとめ

浜松餃子と宇都宮餃子の違いやそれぞれの特徴、人気店の口コミをご紹介しました。

それぞれに特徴や魅力があり、優劣をつけるのはむずかしいですね。一口に浜松餃子と言ってもいろんなお店がありますし、宇都宮にもいろいろなお店があります。

いろいろ食べ歩いたりお取り寄せしたりして、あなたの好みの餃子を見つけてみてはいかがでしょうか。

最後まで読んでいただきありがとうございました!

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